1945

1945 on innovatiivinen uudelleen kuvittelu perinteisiä indonesialaisia ruokia hienostuneena gourmet-ruokana. Käyttämällä tarkkoja moderneja ruoanlaittomenetelmiä ja tuoreita, laadukkaita luonnollisia raaka-aineita, 1945 pyrkii luomaan hienostuneen ruokailukokemuksen, joka on tunnistettavissa ja aitouden tuntua indonesialaiseksi.
Nostamalla tutut ruoat eksklusiivisesti maukkaiksi ja värikkäiksi luomuksiksi keittiönsä alkemian avulla, 1945:n luomat reseptit rinnastavat indonesialaisen ruoan vanhan ja uuden, tavallisen ja odottamattoman.