Highlights
- 実践的なクラスで日本の抹茶の芸術と文化を学ぶ
- 正しい抹茶の準備と点て方の基礎を学ぶ
- お好みの単一品種の抹茶3種類をテイスティング
- お茶のミクソロジストの指導のもと、2種類の抹茶レシピを作りましょう
- 抹茶の風味を引き立てる伝統的な和菓子のペアリングを堪能
Description
初心者の方にもお茶愛好家の方にもご参加いただけるように設計された、インタラクティブな実践体験を通じて、日本の抹茶の芸術と文化をご体験ください。抹茶の正しい淹れ方の基礎（茶筅の使い方、理想的なお湯の温度など）を学び、抹茶のグレードと品質評価についても紹介します。
ご希望の単一品種の抹茶3種類を味わいながら、日本の抹茶のユニークな特徴を探り、香り、食感、旨み、甘み、後味などの感覚評価の基礎を学びましょう。品種、テロワール、加工方法が風味に与える影響について、理解を深めましょう。
ティー・ミクソロジストの指導のもと、2種類の異なる抹茶レシピを作り、学んだ知識を実践しましょう。最後に、抹茶の風味に合うよう厳選された伝統的な和菓子とのペアリングで、日本の茶文化、職人技、伝統への理解を深めましょう。
Includes
お茶のミクソロジストによる抹茶の泡立てワークショップ
抹茶のグレードと品質評価の紹介
3種類の単一品種抹茶の試飲
ガイド付きのセンサリーテイスティングセッション
2種類の抹茶レシピの実践的な作り方
伝統的な和菓子のペアリング
茶道と抹茶作りに必要なすべての道具の使用
英語を話すティーミクソロジスト
少人数グループによるインタラクティブな体験
税金とサービス料
Excludes
ホテルから会場までの往復送迎サービス
宿泊
追加のお料理とドリンク
個人的な出費
小売りの抹茶や商品の購入
Important Information
- 初心者にもお茶愛好家にも適しています
抹茶のグレードと品質評価について学ぶ
品種、テロワール、加工方法が風味に与える影響について理解する
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
