Highlights
- 5+ smagninger på en strækning i Blok M, som kan tilbagelægges til fods
- Smag mere end 5 forskellige retter, herunder en lokal specialitet og dessert
- Nyd Indonesiens traditionelle og moderne te- og kaffekultur side om side
- Smag den ret, som de lokale kalder Blok M's egen kulinariske signatur
- Oplev den daglige hjemmelavede mad, der brødføder byen
Description
Blok M er ikke bare endnu et kvarter i Jakarta med god mad – det har sin egen kulinariske identitet, der er blevet skabt gennem generationer og stadig udvikler sig i dag. Denne tur er et tæt, overkommeligt dyk ned i den identitet: fem smagninger, cirka 2,5 time, ingen stop for at fylde tiden ud.
Vi ønsker ikke at afsløre alle detaljer, men du kan forvente at starte med en krydret, solid lokal specialitet, som de lokale betragter som dette nabolags eget kulinariske flag – ikke generisk 'indonesisk mad', men den ene ret, der specifikt tilhører Blok M. Derfra går vi videre til den daglige hjemmelavede mad, der har næret denne by i generationer, holder en pause, hvor vi sammen skænker traditionel te fra en lerkande og sammenligner den med den moderne kaffe- og tekultur, der i øjeblikket er populær i hele Jakarta, spiser en snack, der er sprød og vanedannende, og afslutter med noget sødt.
Denne tur er struktureret som en menu – Legende, Klassiker, Drikkevarer, Snack, Dessert – og den er bygget op, så intet gentages, og ingen går derfra mætte. Det er mindre en madrundtur og mere et smagsprøveglas af Jakartas kulinariske udvalg: gammelt, nyt, dagligt og berømt, alt sammen på én kort aften.
Turen slutter, hvor den startede, med en fuld forståelse af, hvordan folk i netop denne del af Jakarta rent faktisk spiser – ikke en guidebogs liste over de største hits, men et levende nabolags egen madhistorie.
Includes
Fem smagninger over ca. 2-2,5 timer
Lokal engelsktalende guide
Flaskevand
Excludes
Yderligere mad og drikkevarer ud over smageportionerne
Transport til og fra startstedet
Drikkepenge
Important Information
- Denne tur er bygget op omkring fælles, små smagsprøver. Du vil virkelig smage, og du vil ikke spise et fuldt måltid ved hvert stop.
Alle stop er i form af gadeboder, behagelige, tilgængelige til fods og planlagt, så det bliver en afslappet aften på 2-2,5 timer.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
